단양시장 백종원 3대천왕 충청도 순대 시식 후기

단양 시장에 백종원의 3대 천왕 충정도 순대 가계가 있습니다. 마늘순대입니다. 워낙 유명하다 보니 저도 구입을 하게 되었습니다.

가계가 4칸을 다 사용하는 곳입니다. 3칸은 식당으로 1칸은 포장을 합니다.

마늘순대 한 접시 1만 원이며 모둠순대 13,000원입니다. 마늘순대곱창전골과 돼지국밥을 식사를 많이 하는 듯합니다. 코로나로 식당 방문은 조금 그렇고 해서 모둠 순대를 구입하여 숙소로 갔습니다.

가격이 13,000원인데 포장 당시 양이 작다고 생각했는데요. 펼쳐보니 생각보다 양이 많습니다. 도시락 두께가 일반 통보다 2배 더 큰 제품입니다. 여기 순대는 소금, 새우젓, 초장을 소스로 줍니다. 경남지방은 된장에 찍어 먹는데, 많이 색달랐습니다.

모둠이다 보니 여러 부위가 들어 있네요. 사진만 봐도 상당히 맛있어 보이지 않나요?? 어지간한 수육보다 맛있습니다. 

마늘순대다 보니 순대 사이사이 마늘이 들어 있습니다. 마늘을 얇게 썰어 군데군데 들어가 있습니다. 순대 맛이 정말 부드럽고 찰진 맛이었습니다. 일반 순대와 비교가 안되더군요. 

초장에 찍어 먹어 보세요. 정말 색다름 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 소금, 새우젓과도 잘 어울리고요. 저는 초장에 찍어 먹는 게 정말 좋더라고요. 초장이 조금 부족했습니다. 미리 한 개더 주라고 하세요

 

백종원 이름 값하기에 충분한 맛이었습니다. 국밥도 한번 먹어 보고 싶네요. 가격이 13,000원이라 좀 비싸다고 생각했는데, 일반 수육도 기본 2만 원 하는 거에 비하면 적정하다고 볼 수 있습니다. 맛이 정말 좋습니다. 그냥 믿고 드셔 보세요. 2명이 먹으면 상당히 배부르고요. 3명이 먹으면 적당한 배부른 양입니다.

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