거제도 장목리에 있는 장목수산센터(회센터)를 방문하였습니다. 건물은 4층으로 컸으나 현재는 3~4개의 가계만 장사를 하고 있었습니다. 저도 이곳은 처음이라 장목수산에 회를 사게 되었습니다.
장목수산에는 회, 해물, 식당을 한 번에 같이 운영하더군요. 같은 가계인데 회, 해물, 식당 따로따로 결제를 해야 합니다.
시세는 그때그때 다르다고 합니다. 가격표를 참고하시고 전화해서 정확히 물어보시는 것을 추천합니다.
물고기가 많이 있지는 않지만 수조가 청결해서 보기가 좋았습니다. 저는 광어와 우럭을 좋아하는데요. 현재 우럭은 없고 광어는 조금 비싸다면서 참돔을 추천해줬습니다. 1kg 30,000원입니다. 1.3kg짜리를 35,000원에 해준다고 해서 바로 주문을 했습니다.
맞은편에는 해물을 판매합니다. 해삼(1만원) 펜션에서 구워 먹을 피조개를(1만원) 구입하였습니다. 큰 가리비는 많이 비싸더군요. 수조가 깨끗해서인지 신선해 보였습니다. 그리고 식당에서 5,000원에 매운탕 양념을 구입하게 되었습니다. 총 참돔 35,000원+해삼 10,000원+피조개 10,000원(약 20개)+매운탕 양념 5,000원 해서 총 60,000원에 푸짐하게 구입했습니다.
초장은 사둥이 모음 양념장으로 포장된 제품을 2개 주더라고요.
신선한 회의 모습이 보이시나요?? 숙소에 도착하고 냉장고에 잠시 숙성을 시켰습니다. 아이들이 자고 나면 먹으려고요^^. 깜빡하고 시식 사진은 찍지 못했습니다ㅜ.ㅜ
참돔의 맛은 신선하고 쫄깃쫄깃하며 부드러운 식감이 예술이었습니다. 양도 2명이서 먹기에는 충분했습니다. 장목 수산 적당한 가격에 좋은 품질인 듯합니다. 삼선포 용궁회센터에서 많이 사 먹고 있지만 이곳도 그에 못지않게 정직하고 좋은 품질을 보여 주는 것 같아요. 거제도 장목에 요즘 많은 펜션과 카페로 인기가 많은데, 저렴한 가격에 좋은 회를 원하신다면 장목 수산을 이용해 보시기 바랍니다!!.
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