경남 맛집 고성 왕새우 전문점 병산수산 소개

식당의 특징

경남 맛집 고성 왕새우 전문점 병산수산 소개합니다. 고성에는 왕새우 전문점이 많이 있지만 단연 이곳이 최고의 인기 식당입니다. 이곳에는 메인 요리로 새우 소금구이입니다. 살아 있는 새우를 소금 위에 올려 구이를 해 먹는 것입니다. 주말에는 정말 많은 사람이 오기에 주 식사시간에는 피하는 것을 권장합니다. 조금 늦게 가시는 것이 좋습니다.

병산수산에는 왕새우를 직접 볼 수 있게 해 두었습니다. 어마어마한 양의 새우가 뛰어놀고 있는 것을 직접 눈으로 볼 수 있습니다. 

메뉴 및 소개

 

메인 메뉴는 왕새우구이로 1Kg에 35,000원입니다. 튀김, 탕수육, 죽, 칼국수, 라면을 판매합니다. 영업시간은 오전 10에서 오후 9까지 입니다. 포장도 가능하니 연락처(055-672-7254)로 연락해서 주문하시면 됩니다.

식당 입구와 주변에 많은 농산물과 먹거리를 팔고 있습니다. 요즘 고구마 철인지 고구마를 판매하고 있고, 각종 콩, 팥, 녹두 등 많은 제품을 판매합니다. 옛날 과자와 커피도 따로 팔고 있습니다.

오후 2시경에 방문했는데도 엄청난 사람들이 식사를 하고 있었습니다. 야외에도 테이블이 많은데 꽉 차서 대기를 약 20 분하였습니다.

야외 테이블 부근에는 아이들이 놀 수 있는 그네가 있고, 바다가 바로 보여 바다 감상을 할 수 습니다. 지금 시간이 썰물 때인지 바닷물이 많이 없고 갯벌이 보였습니다.

왕새우구이, 탕수육, 라면 후기

저희 가족은 왕새우구이 2kg, 새우 탕수육 1개, 새우라면 2개 주문을 해서 먹었습니다. 주문 순서는 왕새우 1Kg 시켜 먹고, 다 먹고 나면 다시 1Kg 추가 주문을 하고, 탕수육은 상황을 봐서 주문하시고요. 새우라면은 모든 음식을 다 먹고 마지막으로 주문해 먹으면 됩니다.

새우구이를 주문하면 살아 새우를 가져와 소금구이 냄비 위에 빠르게 넣고 뚜껑을 닫는 신기의 모습을 보여줍니다. 새우들이 파닥파닥 날뛰는 것을 직접 눈으로 볼 수 있습니다.

새우가 발갛게 잘 익도록 기다려야 합니다. 중간중간 한 번씩 뒤집어 주고 재배치를 해줘야 합니다.

기본적으로 고추, 양파, 오이, 당근, 씻은 김치를 재공하고, 고추장, 기름장, 고추냉이 간장 소스 3개를 줍니다. 소스는 입맛대로 찍어 드시면 됩니다.

새우가 익고 나면 몸통과 머리를 분리하여 잘라야 합니다. 새우 머리는 조금 후에 튀김을 해 먹을 것이기에 따로 잘 모아둡니다.

새우 몸통은 따로 들어서 위생장갑을 끼고 하나씩 까서 소스에 찍어 드시면 됩니다. 왕소금구이는 껍질이 매우 잘 까지기에 크게 번거롭지 않습니다.

껍질을 깔끔하게 깐 새우의 모습입니다. 쫄깃쫄깃하고 고소한 새우맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 저는 고추냉이 간장소스에 찍어 먹는 게 맛있더라고요. 고추장 소스도 맛있으니 한번 드셔 보시기 바랍니다.

새우구이를 먹던 중 새우 탕수육이 나왔습니다. 가격은 2만 원인데 양은 많지 않습니다. 그래도 일반 탕수육과 다른 새우맛의 탕수육이니 한번 드셔 보는 것도 좋습니다.

새우 머리 버터구이 튀김입니다. 추가금 3,000원을 주면 요리해 줍니다. 머리의 가시 같은 부분을 반대로 당겨 머리 쪽 껍질만 제거하고 통째로 먹으면 됩니다. 맛을 표현하기 힘든데 저는 이 튀김이 제일 맛있었습니다. 튀김 중 이런 맛을 제공하는 튀김을 처음 먹어봤습니다. 정말 맛있으니 꼭 튀겨 드시길 바랍니다.

마지막으로 새우 라면을 2개 주문했습니다. 새우 5~6마리, 공나물, 파가 들어갑니다. 마지막 후식으로 먹기에 딱 좋습니다. 라면도 맛있지만 칼국수도 맛있기에 아무거나 선택해도 맛있습니다.

아이들이 좋아하는 슬러쉬도 저렴한 가격에 팔고 있으니 아이들이 있다면 분명 먹을 거라고 할 겁니다. 맛도 깔끔하니 괜찮았습니다.

방문 후기

경남 고성에 왔다면 왕새우구이 전문점 병산 수산 한번 꼭 방문해 보시기 바랍니다. 전국 어디에서도 왕새우구이 맛집으로 탑 순위에 꼽힐 것이라고 생각합니다. 새우 맛을 다양한 방법으로 맛볼 수 있습니다. 처음 말했듯이 주말에 방문할 경우 식사 시간대에 너무 붐비기 때문에(대기 50번까지 가기도 합니다) 조금 늦게 가시는 것을 추천합니다.

맛은 확실히 보장되니, 가시더라도 맛없다고 후회는 하지 않을 것입니다. 왕새우를 맛보고 싶다면 꼭 방문해 보세요.