경남 합천 해인사 비빔밤 맛집 솔밭쉼터식당 소개

식당의 소개

경남 합천 해인사 부근 비빔밥 정식 전문점인 솔밭쉼터식당을 소개합니다. 이곳은 생약채비빔밤을 주 요리로 하며 청국장, 된장찌개 등 몇 가지 정식 음식을 하는 곳입니다. 모든 음식을 직접 식당 주인이 만든 것으로 옛날 음식 맛을 볼 수 있습니다. 요즘 조미료가 많이 들어간 음식과 틀린 맛을 느낄 수 있을 것입니다. 옛날 맛을 느끼고 싶은 분은 이곳을 가보시기 바랍니다.

식당 메뉴

주 메뉴는 생약채비빔밥이며, 청국장, 된장찌개, 순두부, 촌두부, 두부버섯전골, 삼겹살, 고기볶음을 판매하고 있습니다. 가격은 일반 식당에 비해 조금 비싼 감이 있습니다.

평일날 오후 1시가 조금 넘어 방문했는데 생약채비빔밤의 재료가 다 떨어졌다고 해서 먹지 못하고, 된장찌개를 주문하였습니다. 예전에 비빔밥을 맛있게 먹었던 기억에 다시 먹으려고 했는데 아쉽게 되었습니다.

사진으로 몇몇 메뉴를 소개합니다.

생약채 비빔밤

사진에 보이듯이 약초 같은 나물이 들어 있고, 반찬들이 정갈해 보입니다.

두부버섯전골도 맛있습니다.

돼지고기볶음 군침이 도네요

옛날 청국장 맛을 볼 수 있습니다.

된자찌개 후기

된장찌개가 나오기 전 반찬이 나온 사진입니다. 김치, 콩, 오이, 감자, 깻잎, 멸치 등이 있고 제일 맛있는 호박잎이 있습니다. 된장국과 밥을 같이 싸 먹으면 맛이 일품입니다.

주문한 된장국이 나왔습니다. 일반 고깃집에서 후식으로 먹는 된장국과 색깔이 틀립니다.

같이 온 직원(55세, 남)은 이 된장국을 먹고 이때까지 먹어본 된장국 중에 1~2번째의 맛이라고 극찬을 했습니다. 옛날 된장국의 맛이 그대로 느껴진다며 계속해서 감탄을 하였습니다. 아무래도 나이 많은 식당 주인이 직접 만든 된장과 국내산 재료를 사용해서 그런 것 같습니다. 반찬들과 맛이 잘 어우러지고, 특히 호박 쌈이 옛날 생각을 나게 해 줍니다.

해인사 구경 오신 김에 정식집을 찾는다면 이곳을 방문해 보시기 바랍니다.