경남 합천 맛집 합천짬뽕 소개

식당의 특징

경남 합천 맛집 합천짬뽕을 소개합니다. 합천에 위치하고 이름도 합천짬뽕으로 맛이 좋고 양도 많아 많은 사람들로부터 인기 있는 곳입니다. 이름에 짬뽕이 들어가다 보니 많은 분들이 짬뽕과 짬뽕밥을 먹습니다. 건물 입구에 많은 화분에 꽃이 있어 참 보기가 좋습니다.

중국집답게

일반적인 중국요리는 다 주문이 가능합니다. 대표음식인 왕후짬뽕을 7,000원에 판매하고 있습니다. 겨울에는 굴짬뽕도 판매한다고 합니다. 저는 이곳에 오면 항상 왕후짬뽕만 먹습니다. 오늘도 짬뽕과 만두를 주문했습니다.

만두 및 짬뽕 후기

짬뽕이 나오기 전에 만두가 나왔습니다. 가격은 5,000원으로 8개가 들어 있습니다. 만두는 일반적인 만두와 큰 차이는 없습니다. 그런데 이곳 짬뽕국물과 만두를 같이 먹으면 정말 맛있어서 꼭 시키게 되더라고요.

기본적으로 깍두기와 단무지, 양파를 제공합니다. 셀프이니 부족하시면 가져다 드시면 되겠습니다.

드디어 왕후짬뽕이 나왔습니다. 가운데 새우의 몸통이 자리 잡고 있습니다. 이곳 짬뽕의 국물이 다른 곳과 다르고 좀 더 황색을 띠고 있는 것을 볼 수 있습니다. 구수하며 얼큰한 맛을 느낄 수 있습니다. 해물도 오징어, 홍합 등이 생각보다 많이 들어 있어 좋습니다.

이곳의 면이 조금 특이합니다. 보시다시피 녹색 빛을 띠고 있습니다. 이유는 녹두전분을 이용한다고 하네요. 이곳 합천짬뽕만의 비법입니다. 면이 쫄깃쫄깃하며 양도 상당합니다. 국물과 면의 조화가 정말 잘 되어 있습니다.

합천에 여러 중국집이 있고 각각의 특색이 잘 살려져 있습니다. 이곳 또한 특색이 뚜렷하며 맛이 좋으니 방문하셔도 절대 후회하지 않은 것입니다. 방문해보시기 바랍니다.